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Decouvrez la gamme Filinox de qualité contact alimentaire/culinaire.

Art culinaire - Page 9?page=9

L’acier inoxydable est omniprésent dans l’industrie agroalimentaire, en contact avec les aliments sans laisser de particules nocives. Filinox propose des fils inox de qualité alimentaire pour une multitude d’applications culinaires, adaptés à la cuisson au four ou à la coupe de fromages, garantissant la sécurité et la préservation du goût des aliments.

Nos fils inox sont conformes aux normes alimentaires les plus strictes, assurant ainsi une utilisation sûre et hygiénique dans toutes vos préparations culinaires, des processus industriels aux cuisines des chefs.

En stock

Fil ressort piano Ø 1.5 mm - 316Ti - Corde à piano mat - 70 m

Réf : 0014529

1.5mm

70 m

316TI

80 € HT 96,00 € TTC

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En stock

Tiges lisses inox Ø 1.5 mm 304L - 35 tiges

Réf : 0016205

1.5mm

1 m

304L

40 € HT 48,00 € TTC

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En stock

Tiges lisses inox Ø 1.5 mm - 302 - 10 tiges de 2 mètres - Cordes à piano

Réf : 0011264

1.5mm

2 m

302

60 € HT 72,00 € TTC

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Rupture de stock

Fil inox recuit Ø 1.6 mm - 316L - 1 Kg - 60 m

Réf : 0015041

1.6mm

60 m

316L

30 € HT 36,00 € TTC

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En stock

Fil inox recuit Ø 1.6 mm - 304L - 40 Kg - 2580 m

Réf : 0010905

1.6mm

2580 m

304L

400 € HT 480,00 € TTC

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En stock

Ø 2 mm tiges inox 302 Tiges piano 0.50Kg 20M

Tiges lisses inox Ø 1.6 mm - 316 - 10 tiges de 1.5 m - Cordes à piano

Réf : 0015158

1.6mm

1.5 m

316

80 € HT 96,00 € TTC

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Rupture de stock

Fil ressort piano Ø 1.8 mm - 302 - Corde à piano mat - 100 m

Réf : 0007236

1.8mm

100 m

302

90 € HT 108,00 € TTC

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Rupture de stock

Fil inox recuit Ø 1.8 mm fil inox - 316L - 1 Kg - 50 m

Réf : 0015317

1.8mm

50 m

316L

30 € HT 36,00 € TTC

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En stock

Tiges lisses inox Ø 1.8 mm - 316 - 10 tiges de 1.5 m - Cordes à piano

Réf : 0015160

1.8mm

1.5 m

316

80 € HT 96,00 € TTC

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En stock

Ø 2 mm tiges inox 304 Tiges lisses 1.00Kg 40M

Tiges lisses inox Ø 2 mm - 304L - 40 tiges

Réf : 0016206

2mm

1 m

304L

25 € HT 30,00 € TTC

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En stock

Fil inox recuit Ø 2 mm - 316L - 1 Kg - 40 m

Réf : 0011919

2mm

40 m

316L

48 € HT 57,60 € TTC

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Rupture de stock

Fil à vigne inox Ø 2 mm Filinox - 304 - Bobine 600 m - 14.85Kg

Réf : 0011498

2mm

600 m

304

87 € HT 104,40 € TTC

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Exemples d'usages du fil d'inox

Guitare à chocolat

La guitare pâtisserie vous permet de découper en bandes, carrés ou rectangles et de façon régulière toutes vos préparations en pâtisserie ou chocolaterie. Les cordes sont en fil inox.

Fil à couper le fromage

Le fil à couper est en acier inoxydable Filinox, contact alimentaire. Cet ustensile très apprécié des crémiers fromagers, polyvalent, il sert aussi bien à couper les fromages à pâte dure comme le Parmesan, que les fromages à pâte tendre comme le camembert ou le brie.

Lyre pour découper

La lyre à découper est indiquée pour obtenir des découpes nettes et fines de vos tranches de foie gras ou de fromage à pâte molle. Votre fil en acier inoxydable Filinox vous permettra de réaliser toutes vos découpes.