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Decouvrez la gamme Filinox de qualité contact alimentaire/culinaire.

Art culinaire - Page 8?page=8

L’acier inoxydable est omniprésent dans l’industrie agroalimentaire, en contact avec les aliments sans laisser de particules nocives. Filinox propose des fils inox de qualité alimentaire pour une multitude d’applications culinaires, adaptés à la cuisson au four ou à la coupe de fromages, garantissant la sécurité et la préservation du goût des aliments.

Nos fils inox sont conformes aux normes alimentaires les plus strictes, assurant ainsi une utilisation sûre et hygiénique dans toutes vos préparations culinaires, des processus industriels aux cuisines des chefs.

En stock

Fil ressort piano Ø 1.3 mm - 302 - Corde à piano mat - 95 m

Réf : 0011162

1.3mm

95 m

302

60 € HT 72,00 € TTC

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Rupture de stock

Fil inox recuit Ø 1.3 mm - 304L - 1 Kg - 95 m

Réf : 0015792

1.3mm

95 m

304L

48 € HT 57,60 € TTC

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En stock

Tiges lisses inox Ø 1.4 mm - 302 - 40 tiges - Cordes à piano

Réf : 0011335

1.4mm

1 m

302

60 € HT 72,00 € TTC

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Rupture de stock

Fil inox recuit Ø 1.4 mm - 316L - 1 Kg - 80 m

Réf : 0011914

1.4mm

80 m

316L

48 € HT 57,60 € TTC

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En stock

Fil à vigne inox Ø 1.4 mm Filinox - 304 - Bobine 1100 m - 13.30Kg

Réf : 0011496

1.4mm

1100 m

304

78 € HT 93,60 € TTC

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Rupture de stock

Fil ressort piano Ø 1.4 mm - 302 - Corde à piano mat - 80 m

Réf : 0005753

1.4mm

80 m

302

60 € HT 72,00 € TTC

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En stock

Ø 1 mm tiges inox 304 Tiges lisses 0.50Kg 80M

Tiges lisses inox Ø 1.4 mm - 316L - 50 tiges

Réf : 0016213

1.4mm

1 m

316L

35 € HT 42,00 € TTC

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Rupture de stock

Fil inox recuit Ø 1.5 mm - 316L - 1 Kg - 70 m

Réf : 0014891

1.5mm

70 m

316L

48 € HT 57,60 € TTC

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En stock

Tiges lisses inox Ø 1.5 mm - 302 - 20 tiges - Cordes à piano

Réf : 0013031

1.5mm

1 m

302

60 € HT 72,00 € TTC

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En stock

Tiges lisses inox Ø 1.5 mm - 316L - 43 tiges

Réf : 0016214

1.5mm

1 m

316L

35 € HT 42,00 € TTC

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Rupture de stock

Tiges lisses inox Ø 1.5 mm 304L - 100 tiges de 0.4 m

Réf : 0016204

1.5mm

0.4 m

304L

40 € HT 48,00 € TTC

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En stock

Fil inox recuit Ø 1.5 mm - 304L - 1 Kg - 70 m

Réf : 0015781

1.5mm

70 m

304L

48 € HT 57,60 € TTC

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Exemples d'usages du fil d'inox

Guitare à chocolat

La guitare pâtisserie vous permet de découper en bandes, carrés ou rectangles et de façon régulière toutes vos préparations en pâtisserie ou chocolaterie. Les cordes sont en fil inox.

Fil à couper le fromage

Le fil à couper est en acier inoxydable Filinox, contact alimentaire. Cet ustensile très apprécié des crémiers fromagers, polyvalent, il sert aussi bien à couper les fromages à pâte dure comme le Parmesan, que les fromages à pâte tendre comme le camembert ou le brie.

Lyre pour découper

La lyre à découper est indiquée pour obtenir des découpes nettes et fines de vos tranches de foie gras ou de fromage à pâte molle. Votre fil en acier inoxydable Filinox vous permettra de réaliser toutes vos découpes.