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L’acier inoxydable est omniprésent dans l’industrie agroalimentaire, en contact avec les aliments sans laisser de particules nocives. Filinox propose des fils inox de qualité alimentaire pour une multitude d’applications culinaires, adaptés à la cuisson au four ou à la coupe de fromages, garantissant la sécurité et la préservation du goût des aliments.
Nos fils inox sont conformes aux normes alimentaires les plus strictes, assurant ainsi une utilisation sûre et hygiénique dans toutes vos préparations culinaires, des processus industriels aux cuisines des chefs.
Filtres actifs
Fil inox recuit Ø 1 mm - 304L - 40 Kg - 6400 m
Réf : 0016259
Fil inox recuit Ø 1.05 mm - 316L - 0.25 Kg - 36 m
Réf : 0011523
Tiges lisses inox Ø 1.1 mm - 302 - 40 tiges - Cordes à piano
Réf : 0010932
Fil inox recuit Ø 1.1 mm - 316L - 1 Kg - 130 m
Réf : 0015791
Fil inox recuit Ø 1.15 mm - 316L - 0.25 Kg - 30 m
Réf : 0011521
Tiges lisses inox Ø 1.2 mm - 302 - 45 pièces - Cordes à piano
Réf : 0015092
Fil à vigne Ø 1.2 mm Filinox - 304 - Bobine 1500 m - 13.35Kg
Réf : 0011495
Fil ressort piano Ø 1.2 mm - 316L - Corde à piano poli - 70 m
Réf : 0015026
Fil ressort piano Ø 1.25 mm - 302 - Corde à piano mat - 120 m
Réf : 0011541
Exemples d'usages du fil d'inox
Guitare à chocolat
La guitare pâtisserie vous permet de découper en bandes, carrés ou rectangles et de façon régulière toutes vos préparations en pâtisserie ou chocolaterie. Les cordes sont en fil inox.
Fil à couper le fromage
Le fil à couper est en acier inoxydable Filinox, contact alimentaire. Cet ustensile très apprécié des crémiers fromagers, polyvalent, il sert aussi bien à couper les fromages à pâte dure comme le Parmesan, que les fromages à pâte tendre comme le camembert ou le brie.
Lyre pour découper
La lyre à découper est indiquée pour obtenir des découpes nettes et fines de vos tranches de foie gras ou de fromage à pâte molle. Votre fil en acier inoxydable Filinox vous permettra de réaliser toutes vos découpes.
Les applications Filinox
Filinox, c’est une large gamme de fils en inox inoxydables pour des multiples utilisations.... Découvrez l’étendue des applications